本报讯 近年来，余庆县紧紧围绕“一绿两新”主导产业，积极培育壮大以茶叶精深加工和酱香白酒生产为主的绿色食品工业，推动经济发展方式绿色转型；让生态释放更多的福利，使良好的“生态效应”转化为强劲的经济效益。

　　在该县贵州泰和现代生态农业科技有限公司的生产车间里，工人们戴着手套、口罩和帽子，严格按照操作流程，将苦丁茶叶片均匀地摊放在特制的筛子里。

　　“我们现在做的环节叫做茶叶装盘，也就是我们二次发酵已经完成的最后一个工序，装盘进入烘干房恒温烘干。”该公司生产部经理牟薪治说。

　　烘干后，再经过粉碎装袋，一袋苦丁茶就完成了所有工序，流入市场。据了解，余庆作为中国小叶苦丁茶的核心产区，是“中国小叶苦丁茶之乡”“中国小叶苦丁茶生产示范基地”，目前全县有茶叶21.3万亩，其中苦丁茶11.5万亩。

　　一片片茶园，绿了青山，美了环境，但如何产生最大效益呢？近年来，余庆县立足资源优势，坚持生态效益、经济效益与社会效益相统一，大力发展以茶叶精深加工和酱香白酒生产为主的绿色食品工业，不断完善茶产业链条。

　　贵州泰和现代生态农业科技有限公司，主要致力于余庆小叶苦丁茶及衍生产品的开发运营，自2017年以来，围绕“余庆茶·干净茶”这一理念，该公司发展了20000亩苦丁茶种植基地。

　　同时，该公司还积极致力于余庆小叶苦丁茶的营养价值研究、设备研发和产品开发，自主研发了苦丁茶二次发酵技术，从功效上深挖产品价值。截至目前，该公司累计申请专利23项，陆续开发出“阿苦伯”“阿酷家族”“甘来酱酒”等系列品牌，包括茶黄金、茶饼、叶茶、砖茶、甘来酱酒、牙膏等17个产品。

　　在龙家镇平桃村，村民刘子香种植了10多亩茶叶，为了减轻茶青收购市场给自家茶园带来的影响，她购进茶青加工设备，建立茶叶加工小工厂，自己炒茶制茶。今年春茶采摘以来，刘子香已生产加工干茶2000余斤，帮助村民代加工干茶1000余斤。

　　“现在茶叶供不应求，基本上做完就拿走，销往江苏、福建、山东这些地方的订单多一点。”刘子香说。

　　据统计，余庆县现有茶叶加工企业83家，规模加工厂58家，年加工能力达20000吨，2022年全县茶叶产量7800吨，产值达6.8亿元，茶综合产值13亿元，茶产业涉及全县6.8万人。其他绿色食品加工企业39家，2022年产值3.27亿元。　　　　

　　（李宁）