本报讯 （记者 郑易）近日，由遵义市（仁怀市）酒业协会、遵义市（仁怀市）酒业协会专家委员会主办的仁怀产区专家指导现场会在仁怀市召开。中国白酒大师陈孟强、酿造高级工程师曹大明等11位酱酒专家出席活动，为企业进行技术指导，共同助推产区高质量发展。

　　据了解，为保护环境，促进产区高质量发展，仁怀市今年下半年开展了白酒企业“四改一建设”工作，并成立验收工作小组。截至11月中旬，仁怀累计启动“四改”工作酒企580余家，申请验收331家，验收通过283家。

　　专家组一行还深入车间进行技术指导和现场教学。