本报讯 年关将近，正安县凤仪街道南门农贸市场内，市民购买鲜肉现场灌制香肠的生意红火。

　　“我们是纯手工制作香肠，今年灌制香肠的加工价格在每斤2.5元左右，相比去年，每斤低了1.5元，今年灌香肠的人多，我们每天大概能灌500到600斤。”经营灌香肠生意的郑权英说。

　　郑权英说，她经营灌香肠生意多年，每年进入腊月，市民将买好的鲜肉送来灌制，她根据市民需要的口味进行加工，现在正值加工高峰期。除了进行来料加工外，她也会自己加工部分成品供市民前来挑选。

　　同时，为规范市场，凤仪街道党工委在农贸市场专属规划了香肠腊肉加工销售区域，方便群众购买和加工。　　　　（段无疾 段青青）