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循历史而来 取匠心而作 向美好而生
“茅台1935”耀眼面世 品牌内涵丰富回味无穷
李 勋
“茅台1935”酒在中国酒文化城发布。
丁雄军致辞。
展示“茅台1935”产品。
“茅台1935”酒。

  一个符号,洞见一个品牌长盛不衰的基因密码;

  一个数字,解码一脉酱香生生不息的本质力量;

  一个年份,见证一个时代山河同辉的岁月记忆。

  “茅台1935”,于1月18日晚上7时,在中国酒文化城“源远流长”广场正式上市发布,定价1188元,揭开了大众期盼已久的神秘面纱。

  “茅台1935”取名源自1935年发生的一段铭刻岁月但又沉寂历史的茅台故事,这一年,茅台前身烧房展品在“西南各省物资展览会”上荣获特等奖。由此推出“茅台1935”酒以传承茅台底蕴、铭记历史经典。

  “茅台1935”:取匠心而作 向美好而生

  茅台集团党委书记、董事长、茅台酒股份公司董事长丁雄军在致辞中,以“喜逢茅台1935”为主题,和参会嘉宾分享了三点。

  一是与历史相逢,尽显文化厚重。中国酒文化历经千年沧桑而生生不息。赤水河畔生活的濮人,把清洌的甘泉与自然的馈赠,酿造成馥郁、醇香的琼浆玉液。从历史轨迹看,始于秦汉、熟于唐宋,精于明清、盛于当代。无论是汉武帝称赞“甘美之”,还是“秦商聚茅台”,无论是1915年智夺“金奖”,还是1935年荣获“特等奖”,茅台酒都是中国酒文化和中华传统文化的融生之作,演绎了“酒文化的极致”。“茅台1935”的推出就是一场历史重逢、文化探寻之旅。

  二是与品牌相逢,尽显茅台品质。品牌源于品质,传奇始于传承。“茅台1935”作为茅台股份重磅推出的品饮雅鉴级产品,是“茅台酱香股份出品”中的重量级成员,每一个生产环节,都用工匠大师般的技艺,熔铸着“质量是生命之魂”的质量信仰,体现着对新时代五匠质量观的价值操守。每一处产品细节,都用独特的艺术形式,把茅台丰富的历史底蕴、自然风光、人文风情、品牌文化和对人民生活的美好祝福展现得淋漓尽致,这是对历史的敬畏、工匠的敬仰,也是茅台品牌的延续、品质的传承。

  三是与喜事相逢,尽显幸福美好。几千年来,红色在国人心中都是吉祥、喜庆、幸福的象征。从逢年过节、张灯结彩,到结婚嫁娶、大型庆典,都是用红色来表达节日的欢庆、喜事的热闹,一抹“中国红”,也正被人们赋予越来越多的情感意义。“茅台1935”采用端庄而喜庆的“中国红”,寓意与喜事相逢、与美好相遇。无论是喜气祥和的“四季”节假日,春有春节、夏有端午、秋有中秋、冬有腊八,还是温暖人心的人生“四喜”,又或是幸福洋溢的人生“八喜”,都是淳朴百姓对美好生活的不变向往,这也正是“茅台酱香、万家共享”的价值所在。

  “茅台1935”:茅台酱香“品饮雅鉴级产品”

  2021年度贵州茅台酱香系列酒全国经销商联谊会上,茅台明确提出酱香系列酒要打好“茅台酱香·股份出品”的招牌和王牌,“茅台1935”酒成为了当仁不让的产品代表。

  “‘茅台1935’的勾兑以和义兴产区基酒为主基酒,但又采用了相当比例的茅台酒核心产区基酒。”茅台集团总工程师、首席质量官王莉从技术环节向公众介绍这款产品的特点。她说,“茅台1935”酒的主创团队平均年龄33岁,都有5年以上的勾兑经验,数次在省级勾兑劳动竞赛中荣获一等奖,是茅台勾兑团队的中坚力量。

  和义兴产区是茅台酱香酒的主产区,位于茅台总部所在的茅台酒核心产区下游。据了解,茅台酒核心产区基酒具有丰满细腻幽雅的特征,和义兴产区基酒具有典雅柔和细致的特征,“茅台1935”不同于其他产品的特殊之处,正是其兼具了上述两个产区基酒的特点。

  据知,在“茅台1935”的勾兑过程中,整个团队逐一尝评近万个基酒样品,记录分析每支基酒的感官特点,严格遴选每一支基酒,对所选基酒的用量与相互影响进行仔细推敲和斟酌,反复搭配对比分析,设计了近百版小样方案,经过近百次的评审,最终确定最佳方案。

  经过精心勾兑的“茅台1935”酒体呈微黄色、晶莹透亮,延续了茅台产品特有的隽永含蓄的风格特征,突出表现了典雅细腻的闻香,醇厚细致的口感,色香味格有机统一、综合平衡。

  “茅台1935”的包装体现了八十七年前“以酒送情”的故事。设计师用原创手绘方式,再现了茅酒之源、川盐走贵州、茅台酿造工艺等赤水河畔的市井百态,勾勒出一幅独特的“茅台上河图”,以此致敬匠心。

  “茅台1935”酒瓶整体以中国红作为主色调,主题字及手绘插画以金色浮雕凸起的方式呈现,凸显对时光的镌刻、对历史的铭记。瓶肩处,层层金色的水纹纹饰,是对赤水河的情感复刻,也是对贵州特色山水风土的艺术化诠释,还代表着时间年轮的沉淀。瓶身印章“茅酒之源”是原创字体,历经26次修改,凸显“茅台1935”源于茅台的硬核品质。顶部茅台LOGO印记,更加强了“茅台1935”的品牌归属感,明确了其“茅台酱香·股份出品”的身份,释放出品牌优势和品质优势的强烈信号。

  “茅台1935”:体现“五合”营销立体发力

  “喜逢‘茅台1935’,欲以茅台之光和独特之美,与同价格带、同消费属性的产品各美其美、美美与共。”

  “‘茅台1935’的生态自然之美、匠心芳华之美、平衡协调之美,与其他产品一起共同构铸茅台大美。”

  从发布会当天茅台高层的一系列观点中,不难看到茅台对于“茅台1935”酒的期待——以品质更好、价格更优、文化内涵更丰富的产品,满足更多消费者对美好生活的期盼。

  值得一提的是,从2021年岁末到目前,不到一个月的时间内,茅台已经连续发布了贵州茅台酒(珍品)、虎年生肖酒、“茅台1935”酒等数款产品,旗下产品矩阵不断丰富,为市场提供了更加多元化的选择。

  按照“品价匹配、层次清晰、梯度合理”的酱香系列酒12字品牌产品结构,茅台酱香系列酒的千元级高端产品将主打“茅台1935”品牌;500元到1000元次高端产品,主打“汉酱”品牌;200元到500元大众产品,主打“茅台王子酒”,其他酒将作为辅助和补充。

  在此前召开的茅台集团第六届第二次职代会上,丁雄军提出持续深化营销体制改革,实施“五合”营销法,即:资源整合,实施主动营销法;数字融合,实施数字营销法;文化相合,实施文化营销法;品牌聚合,实施品牌营销法;管服结合,实施服务营销法。

  从贵州茅台酒(珍品)、虎年生肖酒到“茅台1935”,从茅酒之源到中国酒文化城,茅台连续选择具有特殊文化象征意义的地点,发布其重要新品。这一系列动作背后,正是茅台大踏步实现“五合”营销法的具体体现。  (李 勋)

     
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