本报讯 （记者 李光伟）6月22日，遵义南方白酒中等专业学校举办的第三期高级品酒师培训班结束，截至目前，该校已培训品酒师500多人。

　　2022年，作为贵州省中华职业教育社白酒学院的遵义南方白酒中等专业学校，就启动了贵州名酒文化中国行活动，在全国各地举办贵州酒文化培训班，让更多消费者了解贵州白酒，特别是遵义酱香酒，以提高世界酱香白酒产业基地核心区的品牌力和影响力，提升贵州白酒品牌形象。

　　据了解，品酒师是应用感官品评技术评价酒体质量的专业人员，通过观察、品尝酒的色泽、香气和味道，确定酒的质量等级及个性特征，既可指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发。

　　据遵义南方白酒中等专业学校有关负责人介绍，两年来，他们已先后在广东、湖南、贵州等地办班，今年启动的品酒师培训已有超过500人参与。该校还推出的千名品酒师培训计划，争取在5年内在全国各地培训2000名以上的品酒师，更好地推介遵义的酱酒文化。