记者 庞飞

　　茅台渡口曾是赤水河畔重要的渡口之一，古有“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”“酒冠黔人国，盐登赤虺河”的生动写照。1935年3月，中央红军由此三渡赤水。如今的仁怀市茅台镇，红色文化与酱酒文化交织，繁华日盛，每年吸引大量游客前来感受小镇的独特魅力。

　　在茅台镇，得天独厚的酿造环境与独一无二的酿造工艺沿用至今，传奇的秘密记录在一件件古老而鲜活的文物中。茅台酒酿酒作坊是茅台酒厂制酒一车间所在地，酿造体系完备，在保留其原始建筑风貌和酿酒功能基础上，通过合理开发，建设成了独具文化特色的历史文化展示区，也是备受瞩目的“茅酒之源”。2024年10月，茅台酒酿酒作坊入选第六批国家工业遗产名单。

　　近年来，仁怀市深入挖掘保护酒类历史文化遗产，开发保护“茅酒之源”、迁建仁怀博物馆，将酒类历史文化遗产纳入城市发展战略，综合提升城市文化品位。

　　在仁怀博物馆，一件件文物就像鲜活的文化符号，展现着当地的文化风格、人文品质和历史底蕴。其中，商周夹砂陶大口尊是赤水河流域迄今发现年代最早的酒用器皿，它与商锥刺纹圜底瓶、商绳纹平底杯等文物一道，串联起仁怀境内自商周以来酒文化历史的脉络。

　　仁怀博物馆全年可接待游客20万人次，通过沉浸式布景、场景复原、深度解说等方式，让各个时期的文物活了起来，游客可以更加深入更加全面地了解酱酒文化。

　　而在贵州民族酒业（集团）有限公司综合大楼，用手触摸“民族酒业”图标，大门自动徐徐打开，一间陈列馆便呈现于参观者面前。馆内展陈的一幅幅图片，一行行文字，详实生动地介绍了仁怀酱酒的起源与历程、工艺与特点等。

　　在“中国酒都”，茅台酒是酱酒之祖，它在飘香世界、沉淀历史的同时，也启迪着遵义一代又一代的酿酒人，坚守传统工艺，融合现代技术，开拓崭新市场，建立规则体系，在酒业发展的路上行稳致远、阔步向前。