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同盟村:特色藏香猪扩宽群众致富路
肖文
  本报讯 (记者 肖文)口哨声一响,只见一群小猪撒开蹄子欢快地奔跑起来,看着甚是可爱,一走进桐梓县小水乡同盟村藏香猪养殖基地,记者就见到了香猪“奔跑”的一幕。

  同盟村藏香猪养殖基地建于2017年3月,由小水乡同盟村新民组的村民王维松与成克伦共同出资建立的。2017年王维松与成克伦返乡创业,从省外购进了100头藏香猪,开始摸索藏香猪养殖技术,自此走上了藏香猪养殖之路。

  据了解,藏香猪又名“人参猪”,属野外牧养类。藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”。藏香猪的品质上有“六个最”,即:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。正是基于此特点,同盟村的藏香猪也采取了放养模式,将猪放养到山上,让香猪满山跑,这样养出的猪口感好、营养价值高,深受市场青睐。

  “从2018年开始我们就开始销售了,到目前已经出栏了60头左右,收入在8万元左右。”从2017年至今,藏香猪养殖基地的规模已由曾经的100多头发展到了500头,且正面向市场销售中,销售价格40~50元/斤,一头商品猪大概能售到1700~1800元,主要销往贵阳。

  目前,藏香猪养殖基地通过提供猪崽与技术的方式,已带动周边几户农户养殖藏香猪。下一步,该养殖基地将再扩大规模,以带动周边更多的农户加入养殖队伍,扩宽群众的致富路子。

     
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