■ 汤 权  秦智芬

　　各领风骚看茶馆

　　曾经的龙泉茶馆，相互影响又各领风骚。各家都使出浑身解数，拿出看家本领，用活自家资源，来吸引新茶客，留住老茶客，并形成了各家的特色茶与服务优势，把那条不长不宽的龙泉古街，装扮得有声有色。特别是茶馆主人和店小二的迎送礼仪更是做到极致，他们都精通“老合”之术。“老合”江湖人称“搁念”，即谦虚自嘲。茶馆人则变通为见什么人泡什么茶、说什么话，泡的茶叫人喜欢，说的话让人可心，茶客在茶馆里坐得舒心愉悦。“老合”绝不等同于拍马屁。那时，让茶客们流连忘返又盛名远扬的主要有石家茶馆、曾家茶馆和汤家茶馆。

　　石家茶馆，距大龙井约三百米，是当时县城最负盛名的茶馆。在几位老龙泉人的回忆里，石家茶馆主人石洪英，四川人，清末民初移居龙泉，善于经商办业，其家产业兴旺，修建有大片房子，开有茶馆、客栈、银匠铺和踩面坊。石洪英有两儿一女，大儿子石本善为当时的地方保长，二儿子在国民党部队当兵，后来去了台湾，女儿石本华，是凤冈早期城区小学学生，属于那时为数不多的有文化的女性。石家产业兴旺，实力雄厚，石家茶馆也就成了当时县城规模最大、环境最好、喝茶最热闹的茶馆。

　　石家茶馆和石家客栈共用一栋两楼一底木瓦房。该木房一楼横向为一大开间门面，纵向为长进深大通间。一楼用于茶馆及辅助用房，后院放置一口大石水缸，用于装挑来的龙井泉水。厨房打有烧煤的多孔“七星灶”，几个长嘴壶装满泉水，轮换置于灶上烧开水，用于茶馆冲茶；二三楼为多间客栈用房和自家住房。石家茶馆一直开到二十世纪五十年代，“公私合营”后，茶馆停止营业并改建成为合作饭店及旅社。

　　曾家茶馆，与石家茶馆仅一墙之隔，为曾代传夫妇所开创。曾代传为凤冈县国民政府文书，茶馆主要由其妻何治华管理。何治华为西山大户何氏之女，经营有方，制茶收钱，招呼茶客样样都不落下，把茶馆打理得井井有条，使曾家茶馆成为当时龙泉最为闹热又兼具雅趣的三大茶馆之一。

　　在年近八旬的李培文先生和曾家后人的记忆里，曾家有一栋三列两间、两楼一底的木瓦房。一楼临街两间中间未装板壁，成为一个大通间门面，是茶馆经营的主场所，二三楼为客栈用房及自住房。一楼后院为茶馆储物房与小天井，天井坝一边放置长方形石水缸，装满了挑来的龙井泉水，以保证茶馆经营和自家生活用水，一边砌有烧煤的多孔“长寿灶”。

　　曾家茶馆与石家茶馆一样，每天都是茶客满座，闹热得很。主人曾代传喜爱象棋、书法，常有茶客来茶馆边喝茶边切磋棋艺、书法。品茶对弈、挥毫泼墨，成为曾家茶馆的亮点，吸引了不少文人雅士往来其间。其子曾继忠，从小在茶馆受到熏陶，象棋棋艺名列县城前茅。二十世纪八九十年代，曾继忠曾入选凤冈代表队，多次参加省、市、县举行的象棋比赛。

　　到二十世纪五十年代，曾家茶馆因成立“公私合营”的合作社变为饭店，茶馆停止经营。到二十世纪八十年代，曾家老木房被改建成砖房，当年老茶馆的很多元素自然消失，但何治华保留下了当年茶馆用的部分茶器、茶具和茶桌、茶椅，留给曾家后人。今天那些带着时空记忆的雕花桌椅、青花茶罐，细瓷茶壶、茶盖碗、公道杯，以及漆器茶盒、账单竹挂，还有半截埋在地下的石水缸，依然安静地躺在曾家小楼里，静静地诉说着当年的辉煌。

　　汤家茶馆，是离大龙井最近的茶馆，又是当时县城老茶馆中文化气息最浓的茶馆，直至二十世纪八十年代才停业。

　　汤家茶馆主人汤天生，生于1917年，青少年时就在茶馆提壶把盏，跑堂待客。汤家茶馆后来主要由其妻李继梅（湄潭马山人）在管理。汤家后人至今还常常说起，汤家茶馆曾是川戏票友们喜欢出入的地方。汤天生本人不仅是票友，还是川戏演员，经常在茶馆中唱上几段。在他的影响下，川戏票友们常聚汤家茶馆喝茶，交流川戏习演心得。由于经常有川戏表演，汤家茶馆吸引了不少戏迷茶客走进茶馆喝茶看戏说戏。

　　凤冈的川戏最初由四川人魏子仪先生传入并教授，当时还成立了凤冈民间“玩友会”，并为“玩友会”培养了三批学员共计二十余人，汤天生是第三批学员。魏子仪最初来龙泉时，时任县长詹恺的儿子（人称詹幺爷）原本喜欢打扬琴、唱扬琴戏，后跟魏子仪学川戏。因詹幺爷与“玩友会”的学员王宇安等人交好，便常来往于汤家茶馆，交流川戏的坐桶子、提签签以及戏中的生、旦、净、丑等角之唱、打、做、念等基本功。由于他的加入，凤冈川戏及汤家茶馆自然受到了很多人的关注，汤天生从小亦受到川戏影响，加入“玩友会”后，更是练就了扎实的川戏表演功底。新中国成立后，“玩友会”更名为“龙泉川剧团”，实为县川剧团，汤天生曾任团长，时有成员魏济安、王宇安、张培安、严云章、肖树槐、昝西成、唐庭芳等20多人，他们除了正式公演外，也常常聚在汤家茶馆“打几帷”“唱几折”助兴。

　　汤天生不但川戏唱得好，而且兼攻诗、书、画，并有所成。二十世纪八十年代所立的龙井“龙泉记”和“文峰塔记”碑文就是他的墨迹，从明代延续至民国时期的凤冈古城的最后一张城图，也是他的绘作，此图中标注了龙井的位置及附属水洞门、六角亭等。在《汤天生作品集》中，有关龙井的书法、绘画就收录了十五件之多，他还自取笔名“古龙泉”并刻有印章。这些都源于他的龙井情结，和对龙井“源头活水”深深的眷恋。龙井泉水，不仅滋养了汤家茶馆，还丰富了汤天生的一生。他曾赋诗赞龙井：“飞雪飘飘洞碧流，相传龙井有潜虬。休疑黔水无云雨，四季还能灌潭河。”“龙井清泉处处香，白塔高耸映黔江。文峰桥上添景彩，真武青山最霞光。”

　　龙泉城的其余三家茶馆，规模稍小，但也各具魅力。上城门边的张家茶馆，男主人姓张，金沙沙头人，女主人姓卢，叫卢升忠，系凤冈县女子学校第一届学生，故人们习惯以女主人的姓氏称呼这家茶馆为“卢家茶馆”；王家茶馆，主人叫王向奎。而下城门外，在小龙井坎上猪市坝边的蔡家茶馆，因离猪牛市近，往往是猪牛偏二（做猪牛生意的中间人）出入的地方，是当时最接地气的大众茶馆。