本报讯 “去年铁罐饭的整体运营不错，今年大家再加把劲，把品牌打造得更好。”

　　“铁罐饭是一个不错的发展方向，村民们富了起来，村集体经济的收入也越来越稳定了。”

　　走进桐梓县芭蕉镇黄溪村，干净的道路四通八达，别致的农家小院依山而建、错落有致。在黄溪村村支两委会议室内，该村党支部书记、村委会主任姬敏正和干部们细算收入。

　　“在村集体经济的发展上，我们开辟了互利共赢的新路径，村集体经济实现从散到聚、从弱到强、从少到多的转变。”说起村集体经济的发展，姬敏滔滔不绝。

　　2022年5月，黄溪村打造出了以乡村特色美食“铁罐饭”为主的农家乐。铁罐饭选用当地农家腊肉、豆角、土豆等食材焖制而成，柴火炭烤带来的独特香味，使得米饭清香可口，配上油滋滋的腊肉，每吃一口都是家乡的味道。

　　铁罐饭的不断发展，让黄溪村的种植养殖产业实现质的飞跃，群众们将腊肉、团豆、苕粉等农特产品销售给农家乐，有了稳定的销售渠道。“平时我们的农特产品基本上都是村里面来收购，价格也不错。”黄溪村村民宋忠禄说。

　　同时，黄溪村积极探索“互联网＋”经济发展新模式，通过线上直播代销，让当地的农特产品“飞”出大山，销往重庆、贵阳、遵义等地。

　　“黄溪村的农特产品比较多，我们通过朋友圈、抖音等平台进行宣传和销售，让农特产品出村进城。”黄溪村驻村第一书记李东强说，这样不仅可以让当地村民增收，村集体经济也得到了壮大。2023年，该村集体经济收入达到38万元。

　　此外，在驻村工作队的努力下，去年11月，中国银行派驻到黄溪村的驻村干部杨胜军争取到10.5万元资金，购买了70盏路灯，为村民们夜晚出行提供了便利。

　　“下一步，我们将抓好品牌强产业，抓好产业强基础，立足资源禀赋，持续发力，实现村集体经济由‘输血式’向‘造血式’发展转变，让乡村振兴的底色更亮、成色更足。”姬敏说。 （陈桂良）