◇冉 鹏

　　近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称方案），并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。方案的出台，为遏制“舌尖上的浪费”、形成节约减损意识、发扬勤俭节约精神提供了指引。

　　勤俭节约是中华民族传统美德，具有重要价值和现实意义。随着经济社会快速发展，我国粮食产量逐年增长，人们吃饱、穿暖已经不再是难事。但也应该看到，粮食和食物浪费问题依然突出。

　　从古至今，勤俭节约都是被广为倡导的传统美德，也是古今修身养德的行为规范。

　　节约粮食、反对浪费，发扬勤俭节约的精神，开展宣传教育必不可少。近年来，各地通过制作宣传标语画册、组织策划主题活动、倡导“光盘行动”、推行积分奖励等形式，让提倡节约、反对浪费的理念得以深入人心，引导更多人自觉加入到节约粮食的队伍中，按需采购、合理点单、“光盘行动”、剩菜打包等越来越成为人们的自觉。

　　节约粮食、反对食品浪费不仅是一种美德，更是一份不可推卸的责任。在加强宣传教育、唤醒个体自觉性的基础上，还需进一步强化制度执行力。从颁布《党政机关厉行节约反对浪费条例》，到发布《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》及《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》等一系列文件，再到此次方案的出台，这些具有刚性的制度性举措，为厉行节约、反对浪费提供了坚实的制度保障。

　　制止食品浪费是一项系统工程，需要全社会的共同参与和全链条的协同努力。这不仅要切实履行餐饮服务经营者的责任，也要严格督促学校和机关食堂、餐饮外卖平台等责任主体，更要建立健全并切实执行约束消费者的长效机制，推出更多切实有效的措施，以激发全社会共同倡导节约、反对浪费的强大合力。