不要小看花椒，它是舌尖上的美味，是不可或缺的调味品。容光诚雄种养殖专业合作社理事长胡林和副理事长曾凡林讲起花椒的好处头头是道。“我们发展的九叶青花椒，它耐干旱、耐贫瘠、成活率高、产量高、见效快，旯旯角角都可以种。它不仅是食品调料，还可以入药。”

　　“愿意种植花椒的农户，需提出书面申请加入合作社成为社员，由合作社免费提供苗和技术指导，肥料和农药合作社按市场价格优惠10%提供给社员。社员种植的花椒成熟后，合作社按照6元/斤的价格进行收购。2016年以来，合作社发展了8000亩花椒，主要分布在元木、云龙、云丰、螺丝、双垭、联龙六个村。目前入社的群众有891户。”曾凡林介绍说。

　　云龙村八组的贫困户邓广发，妻子因病长期不能劳动，孩子上小学，全家人的生活全靠他一人种点粮食换零花钱，生活十分拮据。2017年，在镇、村干部的帮助下，他把自家的8亩地全部种上了花椒，空闲时还帮花椒种植大户打理花椒，每天有100元左右的工资。

　　“我家的花椒今年挂果了，长得非常好，按6元/斤的价格来算，今年赚个2万多元没问题。”看着绿油油的花椒，邓广发满脸笑容。

　　云龙村一组的张光普，2016年种了60多亩，去年收了2万多斤鲜椒，卖了12万余元。尝到花椒种植的甜头，他将种植面积扩大到了230亩，今年估计产量可达4万斤，收入24万元。“明年，花椒树全部挂果，收入会高很多。”张光普喜悦之情溢于言表。张光普种植花椒，不仅自己致了富，还解决了该村30余人的就业问题，每年支付人工工资10万元左右。

　　为发展壮大花椒产业，该镇还建起了花椒厂，占地4000平方米。“下一步，我们将发动更多的群众加入合作社种植花椒，带领更多的群众致富奔小康。”胡林说。

　　在风水镇荣保村，满山遍野的花椒挂满枝头，村民们正忙着采摘。种植大户金方容的花椒厂内，工人们正忙着下枝—分剪—烘干—脱籽—筛簸，忙得不亦乐乎。

　　“我种了150亩九叶青花椒，1亩地种90株左右，按今年的长势，每株产量平均在8斤左右，通常5斤可以烘干成1斤干品，每亩可产出花椒干品135斤左右……”金方容兴致勃勃讲起来，我们的花椒主要是销往重庆江津，今年的价格大约每斤在31—32元，除去人工、肥料等成本，今年赚个30多万元没问题。

　　风水镇农业服务中心张杰介绍说，该镇有花椒种植大户7户，散户896户，通过大户带小户的方式发展花椒7800亩，进入采摘期的有1100亩，群众采摘的鲜椒由重庆冉耀商贸有限公司按5元1斤订单收购。

　　近年来，桐梓县大力调整产业结构发展花椒产业。目前，全县花椒种植面积达62665亩，主要分布在容光、风水、花秋、坡渡、官仓、木瓜、高桥等乡镇。目前，进入采摘期的有8000亩。花椒种植成为桐梓农村群众致富门路之一。

　　（彭光杰 杨伦丽）